RESEP MUDAH MACARONI SCHOTEL

Sunday, August 18, 2013

Finally, this is my first time to cooked macaroni schotel! It was awesome and I did a good one, see this pic and those video also.. Hihi So, If you wanna try to do the same things like what I did, here’s I give you the recipe and step by steps.

MACARONI SCHOTEL WITHOUT VEGETABLE

Ingredients;

¼ daging cincang, 2sct susu bubuk 500 ml untuk lapisan bawah dan dalam

¼ macaroni ebo, 1 ½ pcs keju, 150gram untuk bagian atas dan dalam, 100gram untuk taburan bagian atas, 1 pcs bawang Bombay

1 pcs bawang putih

¼ sdt pala

½ sdt lada

Garam secukupnya

2 pcs telur

Sayuran secukupnya

HOW TO COOK;

Masak macaroni hingga matang dan tiriskan
Masukkan margarine, bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris, tumis hingga harum.
Tuangkan 4 sdm tepung terigu untuk membuat pasta, aduk hingga mengental.
Masukkan daging cincang, aduk rata, kemudian masukkan ¼ sdt pala dan lada.
Setelah pasta mulai padat, campurkan sayuran secukupnya sesuai dengan keinginan, kemudian aduk hingga merata dan matang.
Setelag pasta jadi, masukkan seluruh macaroni ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata, tambahkan keju secukupnya bila perlu dan garam apabila kurang gurih dan asin
Tuang adonan ke dalam cetakan macaroni sesuai dengan kebutuhan dan ukuran (langkah ini untuk ukuran 20x20).
Kocok 2 butir telur dengan 100 ml susu cair, aduk hingga merata, kemudian tuangkan ke bagian atas macaroni beserta dengan 100gram keju parut.
Panggang macaroni selama +/- 20-30 menit.
This is it, A Simple and Delicious MAcaroni Schotel ready to serve! LOVE it