Hong kong bukan hanya menjadi surga belanja bagi para pecinta fashion, kini ranah kuliner pun turut mengambil peran dan perhatian para pecinta F&B. Penasaran dengan Hong Kong Festival Wine & Dine yang berlangsung hanya sekali dalam setahun? Simak disini untuk keseruannya…
Sebuah
kesempatan yang langka saya dapatkan, bertemu dan berkenalan dengan beberapa
Food Blogger dari berbagai negara seperti Hong Kong, Singapore, Philippine,
Thailand, Malaysia, China dan Taiwan. Bukan hanya saya seorang, namun ada juga
Food Blogger Niyaoke, kami didaulat menjadi perwakilan dari Food Blogger
Indonesia yang turut berpartisipasi dalam acara "Be My Special Guest"
yang diadakan oleh Headquarter OpenRice
yang berada di Hongkong. I was so excited! Serunya, selain bertukar informasi
dan bercerita tentang kelebihan dari kuliner negara masing-masing, setiap Food
Blogger juga diajak untuk menghadiri Festival
Hong Kong Wine & Dine yang diselenggarakan oleh Hongkong Tourism Board
dan American Express. Festival tersebut berlangsung secara meriah selama 4 hari
mulai tanggal 31 Oktober hingga 3 November 2013. Grand
opening yang jatuh bersamaan dengan hari Halloween, tak heran jika sebagian
besar memilih untuk merayakan Halloween dengan menggunakan kostum di kawasan
Lan Kwai Fong, namun hal tersebut tidak mengurangi minat para pecinta wine
& food yang hadir saat hari pertama. And the most important things is, setiap Food Blogger
mendapat 1 VIP pass yang dapat digunakan untuk mencicipi beraneka ragam wine
dan makanan yang terdapat di festival tersebut. Yeay...
Lebih dari 200 booth wine dan 80 booth makanan
turut memeriahkan Festival Wine & Dine yang terletak di jantung kota Hong Kong,
the Harbourfront. WOW, can you imagine? I tasted all wine from an ordinary one
to the most premium wine, slurpp! Terdapat 6 area wine tasting mulai dari
Riedel Grand Tasting Pavilion (Premium wines), Country Pavilion (fine wines and
delicies from Bordeaux, Europe, France & Georgia), A-Lister Zone
(Award-winning wines), Discovery Zone (New Producers, chateaux and products),
Everyday Wine Zone (popular wine for regular consumption), and Party Wine Zoe
(champagne / cocktail / ice wine / rose / sparkling wine). Are you curious
about the whole excitement? See these pictures below.
WHAT IS THE DIFFERENT??
Festival yang diadakan untuk ke-5 kalinya ini
memiliki perbedaan yang cukup signifikan, tahun ini "Tasting Room"
menjadi salah satu hall yang patut
dikunjungi oleh pengunjung untuk mencicipi beraneka ragam wine dari Bordeaux Wine Official Classification 1855
dengan variasi dessert dari chef terkemuka. Selain itu, Festival Wine &
Dine semakin seru dengan beragam hiburan dari beberapa bintang tamu di area
main stage seperti Happy-Go-Lucky Big Band, C allstar dan masih banyak lagi!
Dan ternyata, kamu juga bisa mengikuti kelas atau workshop seputar wine di area
ini lho..
#FOODSTEPSJOURNAL CHOICES - APPETIZER
Sebelum mencicip aneka wine, tentunya kita wajib
mengisi perut agar tidak mual dan cepat mabuk. Para pengunjung bisa menikmati
santapan ringan dari beberapa hotel terkemuka di kawasan Hong Kong dengan harga
yang sangat terjangkau, ayo kita mulai dengan appetizer yang disuguhkan Tsui Wah Restaurant – Crispy Bun, served
with sweet milk infused cost 17HKD. This restaurant is one of the favorite
places in Hong Kong. Actually,
bentuknya memang terlihat simple tapi
rotinya lembut dan renyah…
 |
| OLDEST & YOUNGER LAMB FROM ANDREW'S KITCHEN |
 |
| TURKEY MEATBALL! THE SAUCE IS HOT AND SO JUICY |
#FOODSTEPSJOURNAL CHOICES - MAIN COURSE
Time for main course! Salah satu signature dishes yang wajib dicoba adalah Brasied Jade Whelks with chilli and Fa Dew Wine seharga 50 HKD atau bisa ditukar dengan 1 kupon Wine & Dine. Plus, kamu juga wajib mencicipi Roasted Pepper Turkey Wings seharga 30 HKD dari golden pig, daging lembutnya dijamin bikin kamu ketagihan di setiap gigitan... Superrr yummyy....
#FOODSTEPSJOURNAL CHOICES - DESSERT
The last, before we taste the wine, here's the dessert
that you have to try! Cream Green tea and Cream Vanilla by Lucullus seharga 39
HKD dan Sticky Dumpling Mango… Enjoy and drool your sweet tooth!
 |
| GREEN TEA CREAMY CUSTARD WITH RED BEAN AND WHITE CHOCOLATE ON THE TOP. |
 |
| THE SMOOTH CREAMY CUSTARD MIXED WITH VANILLA SEEDS, TOP WITH LUCULLUS CHOCOLATE. |
 |
| STICKY DUMPLING WITH MANGO |
#FOODSTEPSJOURNAL CHOICES - WINES
Frankly, I don't really understand about wine, I just
love to drink and it's good. For me, hampir semua wine disini tergolong nikmat,
karena rasanya bias dikatakan serupa, namun yang membedakan adalah kandungan
alcohol yang terdapat di dalamnya. I remember, I have tried one of the oldest
wines from Georgia, rasanya sedikit keras dan terdapat kandungan tembakau di
dalamnya. Hmmm, I think it was not my favorite at that time, even the smell was
good and tempting. Another wine that I’ve tried was from Japan, kalau yang ini
lebih mirip cocktail dibanding wine.
Perpaduan antara sakura beer dengan white wine, rasanya sedikit manis. Well,
that was my experience from Hong Kong
Wine and Dine Festival, I'm so happy to be there, and if I have a chance to
come again next time, I promise to myself to learn more about wine before I
come and taste another glorious wine :)) XOXO.
SEE YOU on the next HONGKONG WINE & DINE FESTIVAL 2014..... :)
0 comments