A few days ago, I have had breakfasting time with some of FIMELAHOOD bloggers, they are Dien Tirto Buwono, Diana Rikasari, Harumi Sudrajat from "My Tips Cantik", Ucita pohan, Agnes Oryza, Cindy Karmoko, Tara Amel and Lizzie Parra. Those girls are very inspiring and successful with their Beauty & Fashion blogs. Some of them are busy because they are entrepreneur right now, SALUTE! It was an honour for me and my friend, because we were the only two handsome men around these beautiful girls, LOL. All of us had a dinner at KOSENDA HOTEL - Indonesian First Design Hotel, they named it. But I agree with that, even there are so many boutique hotels right now, but Kosenda comes with different concept.

WHY YOU SHOULD TRY? AND, HOW DO WE GET THERE?

 

Well, Kosenda have 3 different cafe concept. First, they have WAHANA Kitchen, it is a restaurant for breakfast, lunch, and dinner. They also deliver compelling menu and the ambiance is different from the other restaurant hotel. Second, 127 Artisan Coffee Roasters Cafe, I really love this place, the ambiance give us the sense of  vintage-style,  and you will feel the warmth and comfortable just like your own home. The last, we have THE AWAN LOUNGE, located on the rooftop, the clouds bar quite interesting for you who like to enjoy the fresh air and alcohol, enjoy the view and the fresh air. Unfortunately, during this Ramadhan, The Awan Lounge is not operating. Well, I can't wait for that!!

HERE'S THE FOOD!

For appetizer, try LOH-BAK minced prawns and chicken marinated with five-spices, fried in bean curd skin only IDR 39. SCHOOL PRAWNS, it takes IDR 49 with fresh simply lightly battered, fried and sprinkles with spices served with homemade chilli and lime mayonaise, yummy... Third, SOFT SHELL CRAB lightly fried and coated in biscuit crumbs and crushed roasted seaweed, only cost for IDR 58.

And for the main course, you can enjoy their special Indonesian cuisines such as RENDANG and CURRY NOODLES as I ordered. I actually ordered lot of foods but since my phone battery runs out that day, so I could not take all of the photos. All the food here is pretty much worth it, you can say it from  the portion, a matter of good taste guaranteed, you will also be spoiled for sure. Here's some the atmosphere and the foods. Enjoy :)

Buat saya, menjelajah rasa dan menyantap makanan enak tidak hanya di resto, bistro atau cafe yang sedang booming saat ini. Coba saja kamu perhatikan, mayoritas atau sebagian besar dari pecinta kuliner hanya tertarik dengan tempat-tempat yang sedang naik daun, dan hal itu juga berpengaruh dengan rasa gengsi dan ingin di anggap gaul secara psikologis. But, that's not the problems, karena saya juga senang menikmati dan mencicipi tempat baru. Well, kali ini ngak ada salahnya menjelajah kuliner di kawasan kota - Hayam Wuruk yang dikenal sebagai salah satu daerah yang ngak pernah tidur like in Manhattan.. :D ternyata cukup menyenangkan, karena di area tersebut kamu bisa menemukan berbagai tempat makan yang menarik dan pilihan yang bervariasi dengan harga terjangkau, mulai dari bakmi, dimsum hingga sajian steak. Mau dessert nikmat? coba saja aneka durian dan es krim durian di jajaran mangga besar.. mantap!

HAU CHE | Asian & Chinese Food dengan specialist nasi goreng ini tergolong baru dikawasan hayam wuruk. Resto dengan ambiance kayu nan sederhana ala Indonesian ini menyajikan aneka makanan yang cukup menggoda dan pastinya ngak cuma nikmat, tapi porsinya sangat mengenyangkan. Sajian specialnya NASI GORENG BBM a.k.a Nasi Goreng Babi Merah... Woww, seems different from another resto that i've tried before. See this pic, porsinya cukup besar dengan potongan daging babi merah serta lapchiongnya cukup banyak, rasanya patut dicoba! And, the most important things dari nasi goreng ini nggak terlalu berminyak, jadi saat disantap tetap nikmat. Nah, buat kamu yang nggak menyantap babi, kamu bisa menikmati sajian nikmat seperti Ayam goreng Kari (worth it to try), cumi goreng kari and many more or you can try this one, Seafood Noodle! It's huge right? For me, all the food from this resto looks YUMMY, that's the right word to describe... The price is reasonable too, for Fried Rice with Pork it's only IDR25.000 and Seafood Noodle only IDR22.000,-  and they served Es Son Kit Kiam Boy, minuman khas daerah kalimantan. So ready to hunting another?

What do you think when you heard about BISTRO? For me, bistro bisa dikategorikan sebagai perpaduan antara cafe dan restaurant yang ngak cuma menyediakan aneka makanan namun juga beraneka jenis minuman yang sedikit mengandung alkohol dengan nuansa yang tidak formal, but that's my opinion, or maybe you have another opinion? Well, let's forget it about that. Anyway a few days ago, i've been invited from @Openrice_id for food tasting at EGGNEST BISTRO. I thought the ambiance need a lil bit makeover for the interior, meski di beberapa spot interiornya cukup menonjolkan ciri khas dari eggnest, namun buat saya butuh tambahan extra supaya tampilannya terlihat makin keceh, but so far ambiancenya cukup nice dan nyaman meski menjadi satu kesatuan dengan Oak Tree Urban Hotel.

WHY YOU SHOULD TRY EGGNEST BISTRO? AND, WHAT IS THE DIFFERENT?

Here, Chef Ryan yang pernah  bekerja di Swiss dengan kurun waktu kurang lebih 4th menyajikan aneka jenis appetizer, main course dan dessert dengan kreasi yang unik dan menarik, pastinya tidak bisa kamu temukan di bistro lainnya, so what's that? it's A NEST! Sarang burung yang terbuat dari rosti ini menjadi side dish dan kreasi hampir dari setiap makanan yang disajikan. Penasaran? Let's try from the appetizer...

SALMON TERIYAKI with homemade sauce by EggNest Bistro yang  dibandrol dengan harga IDR98.000,-  ini cukup menggoda; potongan daging salmon yang lembut nan renyah dengan sauce teriyaki bertabur wijen, rasanya nikmat saat disantap!

BUTTER ROASTED WHITE SNAPPER WITH MEDITERANIAN SAUCE! 

Buat kamu yang suka dengan ikan kakap, menu ini bisa jadi pilihan yang tepat. Dagingnya yang tidak amis nan lembut ini juga dipadukan dengan sauce mediteraian, rasanya cukup menggelitik lidah dengan aneka rempah yang digunakan dalam sauce tersebut.

The last, SIRLOIN STEAK WITH CHALIAPIN SAUCE!Bagian terpenting dari kelezatan sebuah steak tidak hanya dari potongan daging, for me, sauce sangat menentukan seberapa nikmat steak tersebut meski menggunakan daging mahal, namun apabila saucenya kurang pas, rasanya pasti jadi plain! Well, even i don't really understand how to make chaliapin sauce, but i thought this is the best sauce that you should try with australian beef. Rasa saucenya ini ngak cuma gurih, pedas dan manis, tapi ada kenikmatan tersendiri saat kamu mencicipi daging dengan saucenya. So, i recommend this menu for main coure.

FRESH & HEALTHY! Dua kalimat tersebut menggambarkan aneka minuman yang disajikan oleh Eggnest Bistro, coba saja CURIOUS GEORGE (up) paduan dari youghurt, lychee and banana. EGG NEST EXCOTIC (below) it's passion fruit with lemon, orange and lime. Enjoy :)

Kuliner menjadi salah satu hal yang wajib di masukkan ke dalam itenarary selain wisata shopping dan wisata alam. Nah, Satu hal yang ngak boleh di lewatkan saat kamu berada di jepang selain menikmati lembutnya dorayaki, nikmatnya takoyaki + okonomiyaki, dan pedasnya ramen, kamu juga wajib mengunjugi Tsukiji Fish Market yang sangat terkenal di seluruh dunia dan menyantap aneka sushi dengan potongan daging ikan segar. 

Tsukiji Fish Market sendiri merupakan sebuah pasar atau bisa dikatakan sebagai pabrik untuk pengolahan dan pelelangan ikan secara partai besar. Kalau kamu mau melihat aneka ragam ikan tuna, salmon dll berukuran besar,  dan mau tau cara pelelangan yang mereka lakukan, kamu wajib datang ke Tsukiji Fish Market pada pukul 03.00 am. Setiba kamu tiba di lokasi, segera melapor ke bagian office terdekat untuk mendaftarkan diri untuk mengikuti tour tanpa dipungut bayaran sepeser pun, dan only for 120 lucky person yang bisa masuk untuk mengikuti tour tersebut. Setelah masuk ke dalam dan melihat ikan dengan berat ber ton-ton, rasanya mata langsung segar dan ngak sabar ingin menikmati setiap potongan daging segar di kedai sushi.

6.40 AM, baik wisatawan lokal dan mancanegara seperti saya sudah mulai antri di salah satu kedai sushi yang cukup ternama. Di area ini terdapat 3 kedai sushi, 1 dengan antrian yang sangat panjang dan 1 merupakan kedai yang ingin saya coba dengan antrian yang bisa dimaklumi sedangkan kedai 1 lagi lebih dominan menjual ramen ketimbang sushi, that's why i choose another. Well, penasaran dengan rasa sushi dan suasana pabrik Tsukiji, let's find out now; mulai dari Tamago seharga 100 Yen, Kappamaki 300 Yen, Ikura 400 Yen, Maguro 300 yen, Tako 300 Yen! Mostly semua sushinya rata-rata seharga 300-400 Yen, jadi untuk 1 pcs sekitar 30-40 IDR. Namun kalau kamu mau menikmati sashimi, pastinya harganya di atas 1200 Yen per plate. Harganya dapat dikatakan cukup mahal, namun bila dibandingkan dengan rasa potongan daging segar dan tidak amis ini, I could said it's WORTH IT to try :)

How to get there? if you are living nearby Shinjuku, Ueno, Akihabara or somewhere near in Tokyo, you can go with the Subway to Tsukijishijo station (Oedie Line). From my hotel (hatagaya shinjuku) it's not really far, it takes 30 minutes.